La ciudad de Matera es poco conosciuda, ma en 2019, ella serà la capital de la cultura europea. Se sitùa nel sud de Italia, en la region de Basilicata. Es una region muy verde, entra Napoli e Bari, que alimenta todo el sud con su agua y su bosques. Su dos ciudades mas grandes son Matera y Potenza.
Matera presenta la particolaridad de estar una ciudad troglodita, con muy habitaciones costruidad en la roca. Un sistemo de canalizacion se ha instalado en la ciudad entera, que permite el acceso al agua a toda la poblacion. Este habitaciones se pueden aun visitar, y son mantenidas en estado gracias a los volontarios y fondos privadas. Desde hace poco, algunas están habitadas de nuevo, y albergan numerosos negocios y restorantes.
En estos lugares, se pueden comer muchas especialidad locales. En basilicata se come carne adobada, riso, verduras fritas, etc. Se puede tambien degustar el famoso ragù lucano, una mezcla de salsa roja con salchichas y pimiento, o tambièn la torta a la ricotta, famoso queso italiano.
Se tu dudas a visitar el sud de Italia, te aconsejo que pasar en Matera por admirar su cultura unica. Espero che hayas disfrutado esto artículo ! Gracias por la visita e “a presto” !
Gracias por hacernos descubrir esta parte de Italia poco conocida. Las especialidades gostronómicas lo tienen delicioso. ¿Los probaste?
ResponderEliminarMarie-Provence
Claro que si ! E muchas altras... Es una cocina muy generosa y grasienta, ma buenissima. Gracias para tu retorno.
ResponderEliminarFui de vacaciones a Italia hace dos años pero nunca fui a la ciudad de Matera. Este articulo me da ganas de ir a este destinación, existe muchos otros lugares de este país que merecen de ser descubiertos
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